こんばんは。


今日は、昨日のブログの一文についてご説明したいと思います。




昨日のブログ。

作り置きで、お手軽おひるごはん。

より。










なぜ入れたかって？


ツナは離乳食ではストック食材として欠かせないから。 
です。





レッスンでいつもお話している内容のひとつに
「おすすめのストック食材」があります。


離乳食は「特別なごはん」ではありません。
子どもごはん、そして大人ごはんへの準備ごはん。

『これから少しずついろんな味・食材を食べていくんだよ。』
そんな準備をする期間です。



だから

大人ごはんの「お味見」
大人ごはんの「おすそ分け」
大人ごはんからの「取り分け」

そんなことを意識してみましょう。
私はいつもそうお伝えしています。 




大人ごはんからの「取り分け」
＝大人ごはんで使う食材の中から、赤ちゃんに合った食材を使って。
これがレッスンポイント！



でも。でも。でも。

ステーキ！

とんかつ！

焼き鳥！





ちょっと極端だけど。
こんな献立のときはどうすればいいの？？
たまにはガッツリメニューが食べたくなりますよね。



そんな時に役立つのが
「おすすめのストック食材」です。

肉や魚がわりに。
主菜として
≪たんぱく質≫
豆腐

ツナ水煮缶

鶏ささみ

しらす干し

高野豆腐


味付けの変化に。
風味づけとして

きなこ

刻みのり

かつお節

青のり

主食として 
●おかゆ（冷凍）  

●乾麺

　うどん

　そうめん
　パスタ

●いも類

（じゃいも・さつま芋） 

その他

ストックしやすい野菜

●根菜類

（かぼちゃ・にんじん・大根）

いかがでしょうか？
いざ！と言うとき、無理に取り分けしたり、新しく食材を買わなくても
これらがあれば無理なく離乳食が作れます♬





「だし汁」もストックしておけばハナマルです 


新しく「煮干しだし」のレシピをUPしました！！
離乳食後期以降を目安に、新しい「だし」の味も試してみてください＾＾



離乳食・幼児食アドバイザー
管理栄養士
藤原朋未