こんばんは。
私が給食で好きだったもの。





そして、麻婆豆腐!!
次回予定12月20日(火)10時30分~13時@大岡山
<離乳食レッスン>
満席となりました。現在キャンセル待ちとなります。
また追加開催依頼も随時募集中です!
給食の麻婆豆腐すきでしたか??
保育園で作っていた給食を思い出しながら作った一品です。
1年以上前にレシピUPしたものですが、常に検索上位に食い込んでくる。
主張が強め♬
私の麻婆豆腐の基本はコレ。
これに豆板醤を加えて辛味を足したり、黒こしょうたっぷりにしてみたり。
黒ごまを加えてみたり、麻婆茄子や麻婆春雨にしてみたり。
辛味の入れない 【給食の麻婆豆腐】は
辛くも出来るよ・アレンジできるよ。な一品です。
辛くない 麻婆豆腐

で検索してみたら。
やほーで。

・・・うん。
なんと5番目にヒットしました



↑ここやで。

それにしてもクックパッドさんってすごいですね~
麻婆豆腐の素は使わずに、お好みの麻婆豆腐をつくってみてはいかがでしょうか?
ポイントは豆腐をさっと湯通しすること!!
余分な水分が抜けるので、時間が経っても水っぽくなりません。

って方。
は。
そのままでも・・・どうぞ。

管理栄養士
藤原朋未

関連サイト
【管理栄養士によるレシピ開発・フードコーディネート】
【取り分けレシピで楽らく♪
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管理栄養士 離乳食・幼児食アドバイザー 藤原朋未
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