まだまだ寒い日が続きますね。
次回離乳食レッスンは
3月中旬～下旬予定
3月中旬～下旬予定
※ただいま調整中です。
ご検討中の方はぜひお気軽にご連絡ください。
：info@e-mish.comという事で、ポトフを作ってみました。
とろとろに煮込んだ野菜が美味しかったです。
調味料は【塩こうじ】だけ！
でとっても簡単ですが、鶏肉の旨味や生姜の香り、野菜の甘さが合わさり美味しくなります。
鶏の旨味でコク旨です・・・♡
小さなお子さんでも美味しく食べられる味付けです♪
野菜も柔らかくなるので、少しお湯でのばしてあげれば離乳食への取り分けも出来ますね！！※生姜は少なめにするなど調整してください。
でも野菜の出汁でとっても甘く仕上がっているので、そこまで生姜の辛味は気にならないです♪
鶏肉に塩こうじを揉みこむことで、下味をつけるとともに肉が柔らかくなります～
是非お試しください！
楽天レシピ「旬のごはん」ページで特集していただいています。
▼詳しいレシピはコチラ▼
味付けは塩麹だけ♪ごろごろ野菜のジンジャーポトフ
とっても嬉しかったこと・・・♡
離乳食レッスンに参加くださったすーちゃんのお母さん。
インスタの育児絵日記にて、素敵にご紹介くださいました♡
@hibik0511
ひーくんとすーちゃん、毎日の楽しく可愛い絵日記です。
ぜひご覧ください♬
離乳食・幼児食アドバイザー
管理栄養士
藤原朋未 
明日のブログ予告ステップアップしたら食べなくなった？
～8か月のママのお悩みと解決ポイントについて～
関連サイト
【管理栄養士によるレシピ開発・フードコーディネート】
【取り分けレシピで楽らく♪
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管理栄養士 離乳食・幼児食アドバイザー 藤原朋未
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