という事で、ポトフを作ってみました。
とろとろに煮込んだ野菜が美味しかったです。

調味料は【塩こうじ】だけ！
でとっても簡単ですが、鶏肉の旨味や生姜の香り、野菜の甘さが合わさり美味しくなります。
鶏の旨味でコク旨です・・・♡

野菜も柔らかくなるので、少しお湯でのばしてあげれば離乳食への取り分けも出来ますね！！
※生姜は少なめにするなど調整してください。
でも野菜の出汁でとっても甘く仕上がっているので、そこまで生姜の辛味は気にならないです♪



是非お試しください！
楽天レシピ「旬のごはん」ページで特集していただいています。

▼詳しいレシピはコチラ▼
味付けは塩麹だけ♪ごろごろ野菜のジンジャーポトフ
 


とっても嬉しかったこと・・・♡


離乳食レッスンに参加くださったすーちゃんのお母さん。