こんにちは。
里帰りから戻って1週間ようやく日中のリズムが・・・
全く整いません。
予想のできない呼ぶ、(泣き)声に翻弄されながら
それでも毎日幸せな日々です♡
食事の支度はなかなか進みません。
特にランチ。自分ひとり分の食事はどうしても適当になりがちです。
授乳中のカラダ、子供のためにも自分のためにも
栄養はしっかり摂りたいものです。
そこで今日は
妊娠中・授乳中のママの体に大切な栄養素のひとつDHAのお話を。
青魚に多く含まれる必須脂肪酸のDHA。
頭が良くなる栄養素として知られていますね。
これは、DHAが私たちの脳や網膜などの神経系に豊富に含まれていることから
特に成長期の子供に必要であると言われています。
そう、ここでいう成長期とは胎児期から乳児期にかけて。
このころは神経系の形成が盛んに行われ、脳が大きくなると同時にぐんぐん発達していきます。
妊娠期では胎盤を通じて胎児に、授乳期は母乳を通じて赤ちゃんに与えられます。
赤ちゃんは自分で食べ物(栄養素)を選べません。
ママの食事が直結することを常に意識しましょう。
DHAはさばやいわし、まぐろ、さんま…
旬の脂ののったお魚を選ぶと良いでしょう。
効率の良い摂り方は刺身がいちばん!(簡単でいいですね。)
妊娠中の方は煮魚やホイル焼き、焼き魚など、脂が落ちすぎないシンプルな調理がおすすめです。
また缶詰を使うのもお手軽で◎!
さばの水煮やみそ煮、イワシ缶、ツナ缶などなど。
汁にもDHAがたっぷりです。
今日はツナ缶を使ったレシピで簡単ランチにしました。
・ツナと梅の混ぜごはん
・昨日の残りポトフ
ごはんはたっぷり200g以上はあるかな。
ツナ缶、ごま油、ごまを混ぜて梅干をポン。
レシピはこちら▼ なのですが。
そう、梅干しを叩く時間なんてありませんでした。
お茶碗の中で作った混ぜごはんです。
さあ、いただきます。
そんな時にぐずぐず、結局冷えたランチを1時間後に・・・。
はぁ。。。
みなさん、そんなものだよ、ね。
大きくなあれと、頭をなでなで。
笑顔があればがんばれます。
管理栄養士
藤原朋未
里帰りから戻って1週間ようやく日中のリズムが・・・
全く整いません。
予想のできない呼ぶ、(泣き)声に翻弄されながら
それでも毎日幸せな日々です♡
食事の支度はなかなか進みません。
特にランチ。自分ひとり分の食事はどうしても適当になりがちです。
授乳中のカラダ、子供のためにも自分のためにも
栄養はしっかり摂りたいものです。
そこで今日は
妊娠中・授乳中のママの体に大切な栄養素のひとつDHAのお話を。
青魚に多く含まれる必須脂肪酸のDHA。
頭が良くなる栄養素として知られていますね。
これは、DHAが私たちの脳や網膜などの神経系に豊富に含まれていることから
特に成長期の子供に必要であると言われています。
そう、ここでいう成長期とは胎児期から乳児期にかけて。
このころは神経系の形成が盛んに行われ、脳が大きくなると同時にぐんぐん発達していきます。
妊娠期では胎盤を通じて胎児に、授乳期は母乳を通じて赤ちゃんに与えられます。
赤ちゃんは自分で食べ物(栄養素)を選べません。
ママの食事が直結することを常に意識しましょう。
DHAはさばやいわし、まぐろ、さんま…
旬の脂ののったお魚を選ぶと良いでしょう。
効率の良い摂り方は刺身がいちばん!(簡単でいいですね。)
妊娠中の方は煮魚やホイル焼き、焼き魚など、脂が落ちすぎないシンプルな調理がおすすめです。
また缶詰を使うのもお手軽で◎!
さばの水煮やみそ煮、イワシ缶、ツナ缶などなど。
汁にもDHAがたっぷりです。
今日はツナ缶を使ったレシピで簡単ランチにしました。
・ツナと梅の混ぜごはん
・昨日の残りポトフ
ごはんはたっぷり200g以上はあるかな。
ツナ缶、ごま油、ごまを混ぜて梅干をポン。
レシピはこちら▼ なのですが。
そう、梅干しを叩く時間なんてありませんでした。
お茶碗の中で作った混ぜごはんです。
さあ、いただきます。
そんな時にぐずぐず、結局冷えたランチを1時間後に・・・。
はぁ。。。
みなさん、そんなものだよ、ね。
大きくなあれと、頭をなでなで。
笑顔があればがんばれます。
管理栄養士
藤原朋未
関連サイト
【管理栄養士によるレシピ開発・フードコーディネート】
【取り分けレシピで楽らく♪離乳食レッスン公式Facebookページ 】
お仕事のご依頼・ご質問等は
管理栄養士 藤原朋未
コメント