

台風は、来るのか来ないのか!!
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昨日のブログにて、
昆布だしをご紹介しました。

離乳食の基本となる「昆布だし」
「煮る・潰す・薄める・煮直す・とろみを付ける」
これからご紹介していくレシピにたくさん登場します。(させます。)
もちろん、普段の食事、毎日のみそ汁にも便利です。

切りよく、覚えやすく!

”10g”ってどんくらい?


今日のポイントはこれ。
あとは水に浸す(煮だす)だけ。
詳しくは昆布だしを見てね。
画像つきで、“見て分かる”レシピがモットーです。


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「モットー」って何?
英語 motto(モットー):座右の銘・標語
もともとは、イタリア語で「言葉」の意味だそう。
そもそも、日本語だと思ってたな。間違ってたな。
motomotoはイタリア語、motto。。。
「行動の目標・指標となる事柄・言葉」
という意味だそうです。

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