【鶏肉のトマト煮込み】
今回はケチャップや醤油、ソースなどは一切使わずに、塩のみで味付けをしました。
もちろん離乳食への取り分けもOK!
(後期・完了期でのご紹介です)
トマト煮込みといえば、トマト缶を使うことが多いでしょうか。
息子と一緒に買い物に行くようになって、自然と【軽いもの】を選ぶようになっていました。
抱っこで行けば、両手に荷物。
だからといって、ベビーカーで行ってもカゴが問題。みなさん、どうしてますか?
さすがにカートは無理なので、片手でカゴを持って、もう一方でベビーカーをひいて。
腕も手首もやられます。。。
そう、だから極力軽いもの・かさばらないものを。
トマト缶よりもトマトペーストを選ぶことが多くなりました。
原材料はもちろんトマトだけ。
言ってしまえばトマトを買うよりも、軽い。
鶏肉や野菜を炒めたら、トマトペーストと水、塩を入れて煮込みます。
詳しい作り方はこちらからどうぞ。
仕上げにトマトを入れました。好きなので。
でもなくても美味しかったです。あればもっとおいしいです。。。
離乳食取り分けあるある?

離乳食ににんにくってまだ早いですよね?

完了期になり、ほんの少し風味づけ程度であれば入れても良いでしょう。
が、あえて入れる必要もないという位置づけで考えてくださいね。
でも大人には、にんにくの風味・香り、欠かせない存在。
【にんにく】は取り分けた後に入れましょう。

管理栄養士 藤原朋未
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