モトコサン魚の骨を取って、ほぐしてあげています。
いつまでほぐしてあげたらいいの・・・？（２歳のママ）
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～離乳食レッスン開催日～
 
2020年3月4日（水）@ 目黒区大岡山
後期・完了期　対象　<残り2組さま＞
※【新型コロナウィルス等感染症対策について】追記いたしました。



モトコサンタラの煮付け、ブリの照り焼き、鮭のちゃんちゃん焼き風などをよくあげるのですが、
いつもほぐして骨を取り除いてから食べさせています。
ブリや鮭は骨が分かりやすいのでやりやすいのですが、骨が細くて小さい魚の時に取り忘れがないかとても心配になります。何歳くらいまで気にかける必要がありますか？
ともみさんはどうやってあげていますか？



ｺﾄﾞﾓ：Ｇ私もぶりや鮭、タラや鯛など骨が少ないものや取りやすいものを選ぶことが多いです。
カジキやエビ、しらす、ツナなどは骨が気にならなくて良いですよね！！

カレイなど骨が小さく多い魚のときはをあげるときは、部分を大きく取り分け、残りは大人が食べる・・・。
などでしょうか。
盛り付けるときにすべて取り除いていると時間がかかってしまうので、
食べながら骨がなさそうなところを選んで「どうぞ」する感じです。
あまり量が取れないときは、納豆を足したり、ごはんにしらすを添えたりして他のおかずでカバーしています。


最近意識しているのは、一緒に食べているときに
「骨があったね～」「これは食べられないからべーしてね」
など、もし骨が口に入った時も自分が気が付いて出せるように、声がけしています。
ミカンのタネやいちごのヘタなども同じ！

少し前までは、すべて取ってあげていたのですが、【食べられないもの】も覚えてほしいなと思っています。
ただ、魚の骨はもしものことがあると危険なのでわざと食べさせるようなことはしていません。
あくまで、骨を取る姿を見せてあげる、程度にしています。

何歳まで、ですかねぇ…。
やはり小学生に上がるまでは気にかけてあげる必要はあると思います。　



私も、ちゃんちゃん焼きは鉄板です！
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この日はキャベツとほうれん草、えのき。
味噌とみりんの合わせ調味料を適当にちょんちょん、してから蒸し焼きに。
味が濃くなさそうなところを取り分けています。
フライパンでドーンと、出すと盛り上がる。（盛り付けの時間もいらない！）


ピカタ風もよくやります！
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小麦粉と粉チーズと卵をつけて焼きます。
この日はたらのピカタと蒸し野菜でした。
味が薄いので、ケチャップをちょんちょんしながら食べると楽しいです。
「もっと付けたい～」～となるので、ケチャップはチューブごと持って行かないが鉄則です！！


昨日はカジキの照り焼き
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大人用にフライパンに残ったタレをかける感じで、基本は同じ味付けです。


ほぐれやすい魚料理は小さなこどもはこどもにも食べやすい。
一方でバリエーションが少ない、骨を取ってあげるのが面倒、なども声もよく聞きます。
少しでも、楽に楽しい食事時間になりますように。


参考記事▼




管理栄養士　藤原朋未 ｺﾄﾞﾓ：Ｇ


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管理栄養士　藤原朋未