イシイのミートボールが無添加で美味しい！簡単レシピ・PB商品もご紹介。 : 保育園で働いていた管理栄養士藤原朋未がお届けする「ママ楽ごはん」

なんでこのミートボールよく買ってるの？
朋ちゃんこうゆうの買わなそうなのに…

ソウヤ（夫）は不思議に思っていたそうだ。

だって、これ見てよ。
これはレトルト界では最高なミートボールなんだよ。

＜原材料＞
鶏肉（岩手県産）、たまねぎ、つなぎ〔パン粉（小麦を含む）、でん粉〕、
砂糖、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、しょうが汁、食塩、醸造酢（小麦を含む）、なたね油、
ソース〔砂糖、トマトペースト、醸造酢（小麦を含む）、みりん、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、でん粉、食塩、香辛料〕

おお、すげぇ。

肉加工食品でここまで原材料がシンプルなのは見たことがありません…！
さらに、【乳・卵】も使用していないんですね。
つなぎはパン粉とでん粉かな～？
でん粉って何だろう？っと思っていたら
生地に使用しているでん粉はばれいしょです。
ソースはキャッサバ（タピオカ）・とうもろこしです。
って書かれてる…。そこまで教えてくれるなんて！なんてきめ細かな表示。。

でも、昔は違ったみたいですね。
素材の美味しさを活かすため、「引き算」の考えのもと製品作りを行っています。
良い素材にこだわり、原材料をシンプルにすることでおいしさを追求し続けています。

石井食品HPより抜粋

まさに企業努力！
少し金額が上がってもいいから、素材になるべく近いものにしてほしい…
と思う商品は山ほどあります。
特に子ども向けなら、なおさら。
アンパンマン、ミッキー、しまじろう・・・
キャラクターが付いていれば、子どもむけだから絶対安全ってわけでもないんだよね。

先日、トップバリューで類似商品を見つけたので、
インスタのストーリーズにアップ。

原材料がすべて同じだったので、パクリか？
っと思ったら、製造元が同じPB商品でした。

容量は10個→8個と少なくなりますが、少々価格もお安いので
チェックしてみてください！

私の中では、イシイのミートボールの存在が当たり前だったので
PB商品をご紹介したのですが…
栄養士業界では当たり前なのでしょうか？
はじめは母子栄養協会さんのツイッターで拝見したように思います。

そもそもイシイのミートボールが無添加だってこと知らなかった！！
これはすごい！嬉しい！
レトルト食品って、いろいろ入っているイメージがあって避けていたなぁ。

というメッセージをいただいたので
改めて、ママ楽ごはんに書いています。

パパがいない日の夕飯に大活躍です。
（やっぱりパパの夕飯には物足りない…）

チキンハンバーグや鶏そぼろなんかもおすすめです。
もちろんどちらも無添加。

味がしっかりめ…というか、ソースの量が多いので
子どもにはソースを少なめにして盛ります…と余るんですよね。
もったいないなぁと思って、私の口の中に入ります（笑）

そこでおすすめなのが、朝のミートボールチーズトースト！！

パンにソースを塗って、半分に切ったミートボールとチーズをのせてチン。
半分に切らないと転がって食べにくいので…。

美味しいソースも有効に使えるし、パンに塗るのでこぼれて汚れることもありません。
1袋で2枚と1/2枚が作れるので、我が家には1袋使い切りでちょうど良いです。

ソースのない、朝ミートボールもあるそうな…
近くのスーパーではまだ見たことないなぁ。。

ということで、おすすめのレトルト食品のご紹介でした！

もっともっと、子どもに食べさせてあげたいと思える商品が増えるといいな。
また、見つけたらご紹介します。