キムチとか、チゲとか。

グリーンカレーとか…！
在宅中のランチは辛いもの率が高まります。


最近は自分の料理を作るモチベーションを保つためにも
【自分が食べたいもの・作りたいもの】から考えることが多くなりました。
そこから、子どもにはどうしようかな・・・と調整します。

今月の【ヤマサ　ハッピーレシピ】でご紹介中のヘルシーささみレシピもそのひとつ。


甘辛だれと七味が美味しすぎて、何度も作っています。

ささみの筋取りって、かなりイライラするけど…。
まず筋に沿って縦半分に切ってから、筋取りをするととってもやりやすいです。
スティック状になるのですが、これがまた食べやすい。
（筋取り済みのささみもあるので、それを選んでも◎）

子どもと一緒に食べるときは、醤油とみりんを少なめにして、
七味の代わりに黒ごまに。
大人用に仕上げに七味をぶわぁ～っと、かけます。

とても柔らかいので、このレシピだと
わが子のお肉吐き出し率が格段に下がります。
（ゼロではないけど、ほぼゼロに近い。）

パパはメインに大学芋が出てきたと思って、驚いていました。
たしかに…薄目で見ると大学芋ｗ


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