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お野菜ミックス
recipe06

（調理時間：30分)
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材料　作りやすい分量（4食分）
ブロッコリー（花先）：40ｇ
玉ねぎ：1/4個（50ｇ）
トマトペースト：小さじ2
水：150ml


作り方
1：野菜はみじん切りにする。

2：小鍋に1とトマトペースト、水を加えて蓋をし、中火にかける。
沸騰したら弱火にし、20分ほど煮る。

3：煮汁ごと1食分（30ｇ目安）ずつ冷凍する。


＼トマトペーストはこちら！種や皮の処理いらず、必需品です／
鶏肉のトマト煮込み (2)


ストックおかずの電子レンジでの加熱解凍時間
30ｇ：40～50秒(600W)

※ふんわりとラップをかけて、上記時間を目安に加熱してください。
はじめての場合は、噴きこぼれないように短めに。
全て溶けきり、グツグツと一度煮立った（しっかりと加熱された）ことを確認してください。


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管理栄養士　 藤原朋未