自分で食べる力の育て方～いつになったら一人で食べられるの？～　 : 保育園で働いていた管理栄養士藤原朋未がお届けする「ママ楽ごはん」

早く一人で食べてくれるようにならないかな・・・

小さな子どもの食事にはサポートが必要なのは当たり前。
なんだけどさ。
あっちもこっちも、食べさせていたら私はいつ食べられるんだ？

◎食べられない物理的な理由がある
◎本当は食べられるのに甘えている

もし甘えているのであれば、少しずつ手伝う頻度を少なくしていく
【じゅんばんこ】をぜひ試してみてください。
詳しくはこちら▼

◎食べられない物理的な理由がある
噛み切れない、つかめない、食具が上手く使えない、熱すぎる、
手につくのが嫌だ、口の周りにつくのが嫌だ、
挙げていったらキリがありませんが…
お子さんは、何が原因で食べられないのでしょうか？

パンや麺なら食べてくれる、というのは多くきかれます。
一方でごはんが食べられない、というお子さんがとても多いのです！！

毎日の食事に欠かせない【ごはん】は子どもが一人で“上手に”食べるのは難しい食材なんです。
ごはんは冷ますと水分が蒸発し米粒通しがくっつきやすく、硬くなります。
それを箸やスプーンでほぐしながら、一口大を口に運ぶのは実はとっても難しい。

一口量をすくえないから食べられない
手や口の周りにつくとベタベタするから食べられない
パンよりも、ごはんのほうが一人で食べられない理由がたくさんあるのです。
お子さんは、何が原因で食べられないのでしょうか？

一口量をすくえない
▼
＜混ぜごはんにしてほぐす＞

わざわざ混ぜごはんのレシピを作らなくても
・おかずを少し混ぜてほぐす
・味噌汁をスプーン1杯加えてほぐす
これだけでも食べやすさは変わります。

ちなみに…
混ぜごはんレシピもお試しください。
小松菜としらすの混ぜごはん
五目混ぜごはん

ベタベタするから食べられない
▼
①＜おにぎりにする＞
「こむすび」もいいですが、
※簡単な作り方はこちら

大きなお口でがぶり、と食べてもらうには
焼きおにぎりがおすすめです。

硬めに握り、フライパンに油を薄くひいて両面をこんがり焼き上げます。
仕上げに醤油を垂らして出来上がり。

ひと手間ではあるんですが
え？一人でこんなに食べられるの？
と驚くほど手づかみで１人で食べてくれました。

立ち食いで、失礼します。

ベタベタするから食べられない
▼
②＜即でき！納豆巻き＞

納豆ごはんを一人で食べるのはハードルが高い。
ベタベタにねばねばをのせるのですから。

納豆巻きにしたら、パクパク食べられますよね。
酢飯を作らずとも、手巻き海苔と巻きすがあれば食卓ですぐに作れます。

巻きす（100均でゲットしてみてください！）
に手巻き海苔をおいて、ごはん（50ｇ程度）をのせます。
その上にひきわり納豆をのせる。

※海苔は両端を指１本分開けて。
納豆は１/4程度の量をのせます。
入れすぎるとはみ出るので注意！

巻きすを使って巻いて、

ぎゅぎゅぎゅっと。（ここ、子どもと一緒にやると楽しいです）

ハサミで、一口大に切ってください。
４歳長男は切らずにそのまま食べています。

自分で食べる力をどうやって育てるか。
「自分でできた」の経験が自信とやる気につながります。
まずは、食べやすいものから。

1人で食べるってかっこいい！
楽しい！自分でできる！

サポートしつつ、自分で食べる嬉しさを感じてみてもらいたいですね。

あーん、してあげられるのも今のうち。
ペースはそれぞれ！（自分に言い聞かせてますー）

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