春休み、始まってますか？

来週から長男は小学生…！
お弁当作りが嫌すぎて、学童は12時お迎えにしましたｗ
（育休も残り1か月。最後の悪あがきです…）

この季節は、生活リズムを見直したくなりますよね。
朝ごはんも、日々のルーティーンからちょっと変えてみたくなったり。

パン作りはハードルが高いけど
ホットケーキミックスがあれば簡単にお惣菜パンが作れるんです。

お豆腐入りでふんわりもっちり食感…！
アレをひとつまみ🤏いれるだけで
あのホケミ独特の香りも気になりません♪


トッピングを変えて、いろんなお惣菜パンを楽しんでね🩵


【簡単お惣菜パン】
ホットケーキミックスで！ソーセージパン
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【材料】
直径7.5㎝高さ2cm　カップ6個分
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ホットケーキミックス:150ｇ
※200gの場合はPOINTを見てね
(A)絹ごし豆腐:150ｇ
(A)たまご:1個
(A)塩:ひとつまみ（1g）
ソーセージ:6本
マヨネーズ・ケチャップ:適量
パセリ:適量
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【手順】
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【下準備】オーブンを180℃に予熱をしておく。

【1】ボウルに【A】を入れて滑らかになるまでよく混ぜ合わせる。
豆腐の固まりを潰すようによく混ぜる。

【2】ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

【3】型に等分に入れて、ソーセージをのせて軽く押さえる。
マヨネーズ・ケチャップをかけて180℃のオーブンで18分焼く。お好みでパセリを散らす。
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POINT🌼
・食べやすいよう、ソーセージは皮なしを使用しました。種類はお好みでお選びください。
・ホットケーキミックスが200ｇの場合は、牛乳（45ml・大さじ3）を加えてお作りください。
・生地を入れる際は、くっつき防止のためシリコンヘラや油を塗ったスプーンなどで。
・型の大きさによって、焼き時間は調整してください。パウンド型で一度に焼き上げて後で切る方法も可能です。その場合は焼き時間は25分程度にしてください。
・ひとつずつラップに包んで冷凍保存も可能です。

動画でチェックしてみてください～！

登園最終週は雨ばかり。
最後に動画でも撮りながらゆっくりと思で振り返りながら登園…
なんて思っていたけど、

外出た瞬間オワッタワ。
風強すぎて進めなくてｗ
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だけど、カッパに傘の姿って可愛すぎて。
この姿がたくさん見れて幸せでした…。



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管理栄養士　 藤原朋未