お久しぶりです。
あの頃の自分を振り返るシリーズです。




シリーズとお伝えしましたが5年ぶりでした。
時の流れの早さを感じずにはいられません。

1歳7か月の長男とごはんを食べた記事。
最後にはこう締めくくっていました。

何を伝えたかったかというと、まだまだ先は長いよ。
ゆっくりと食卓を囲める日は、必ずいつか来るでしょう。
今程よくできる範囲で、僕と一緒に食事を楽しもうね。

さて・・・
5年後の現在はどうでしょうか?

長男は1年生に。次男が生まれて3歳に。
そして娘が生まれて10か月になりました。
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離乳食のレシピをたくさん作ろう!
数か月前はそう意気込んでいたのですが、

離乳食…全然作っていないのです。
いや、言い方を変えると、離乳食だけを特別に作ることがほとんどないのです。

大人も子どもも赤ちゃんも、全部同時並行で作っています。
そんな我が家のリアルな1週間献立をゆるっとご紹介します!

【火曜日】
思い立ったのが火曜日でしたので、中途半端なスタートですみません!
大人&幼児食
給食のマーボー豆腐
おさつごまバター
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わが家の定番、麻婆豆腐です。
長ねぎ切らしていて、たまねぎのみじん切りで作りました。

離乳食
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得意の分解方式です。
マーボー豆腐は味噌を少し入れて取り分けてごはんに混ぜました。
豆腐だけさっと洗って手づかみ用に。
にんじんスティックはおかゆと一緒に炊飯器で蒸したものです。
マーボー豆腐のにんじんとスティックにんじんの被りは…気にしません!


【水曜日】
大人&幼児食
・さばと根菜の照り焼き
・ほうれん草のツナマヨ和え
・サーモン刺身
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とあるお仕事の試作です。
ツナマヨが人気。
さば・ツナ・サーモンと魚だらけなことに、今気が付きました。

離乳食
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海苔ごはん&にんじんスティック。
ここに、さばの皮を剥いだものをほぐしてあげました。
ちょとぼそぼそしていたので、最終的にはおかゆにインしています。
サーモンとか、1切れさっと焼いてもいいですよね~
まぁ、その余裕はないのです。

【木曜日】
大人&幼児食
・肉じゃが
・切り干し大根煮
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肉じゃがはのんすけさん(@nonsuke__)の麹レシピで作りました。
無水でおいしい。
はじめて挑戦した麹づくりについてはまた改めて…!
切り干し大根は、作り置き。
緑がない&煮物かぶりの件は、お気になさらず!

離乳食
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煮物系は分解が楽ちんです。
さっと洗って、細かく刻みました。ごはんにはかつお節をかけて。
味が染みていたのか、とても食いつきがよかったです。
お肉は食べにくそうだったので、おかゆに混ぜこみました。

【金曜日】
大人&幼児食
・レトルトカレー
・春菊のごま和え
・アボカドのレモンシュガー
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やっと金曜日。
アボカド×レモン汁×砂糖🥑
これ、最高です。大人のおつまみにぜひ。

離乳食
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見えないですが、しらすがゆです。
一応、たんぱく質が摂れる食材は欠かさず入れるようにしています。
久しぶりににんじん以外の手づかみ食材です。
やはり娘はにんじんのほうが好きそうでした。
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こうやって、ごはんと一緒に蒸しています。
芋の下に、柔らかごはんがいます。
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これ、ダイソーのおかゆカップなのですがもう廃盤らしいです(涙)
とっても便利なのに…なぜ!

似たような商品、たくさんありますのでチェックしてみてください。
これとか▼






湯のみでもよいのですが、取り出すときに熱すぎたり
米粒が湯のみにくっつくのがストレスでした。
やはり専用のカップがあるととても便利です^^

【土曜日】
大人&幼児食
・鍋(あごだし鍋つゆ)
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やっと涼しくなってきたので、今年初のお鍋でした!
〆はこどもたちのリクエストでラーメンです🍜

離乳食
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またまた、にんじんですね。
白菜の葉が煮えたところを刻んでおかゆに忍ばせました。

【日曜日】
大人&幼児食
・からあげ
・パプリカの麹炒め
・さつまいもとお豆のカリカリ炒め
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鶏モモ肉2枚、ペロリとたいらげるようになりましたね。
もっとさっぱりのサラダを合わせればよかったな~と後悔しつつ
お豆はたくさん作って翌日へストックしました。

離乳食
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納豆は常にストックしていますので、取り分けが難しいおかずときはとても役立ちます。
粒のままでは噛めないので、はさみで刻んでひきわり風に。


もうすぐ11ヵ月になるというのに、まだ歯が1本しかなくて…
かじり取るのはもう少し先になりそうです。

【月曜日】
大人&幼児食
・卵かけご飯(母)
・納豆巻き(兄ズ)
・さつまいもとお豆のカリカリ炒めIMG_1307
実は、土曜から娘が発熱していまして。
突発性発疹でした。
熱が下がってひと安心したのもつかの間。
激おこぷんぷん不機嫌マックスベイビー、この日はほとんどご飯は食べませんでしたね。

食事の準備もままならず。買い物も行けなかったので、納豆巻き万歳です!
納豆巻きの詳しい作り方はこちらです▼


さて、1週間もこのように振り返るとあっという間ですね。
blogで6年前の長男の時の記録を振り返りながら、今の娘の離乳食とを比べています。
家族構成でこんなにも変わるのか…!
違いすぎて、びっくりです。

赤ちゃんの個人差 × 一緒に食べる家族環境

みんな違って、みんないい。

ちなみに、ゆっくりと食事ができた記憶は今も昔もありません。
今は長男の話に相槌をうちながら、次男がこぼしたお茶を拭いて
娘にスプーンを投げ飛ばされながら、急なトイレ対応をしつつ、
ママのごはんって美味しいね~と自画自賛しながら食事をする。

ゆっくりと食事をする日を待ち望むのはやめました。
それでいい、それがいいのだ。
そう思える日が増えるよう、(思えない日もある)
自分のご機嫌を自分でとれるようになりました^^




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管理栄養士  藤原朋未