健康保険組合連合会さまより発行の
すこやか健保にて
2025年度より1年間レシピを掲載させていただいています。


テーマは、ラク！うまっ！ヘルシー！季節の彩りごはん

旬の食材を使った、2品献立としてご紹介しています。

”ラク！”なポイント付き
そしてメイン料理は動画で詳しい作り方をご紹介しています！


4月号では春キャベツと新玉ねぎを使った
春野菜を存分に楽しめる献立です。

【主菜】こんがり鶏むね肉とはキャベツの旨塩重ね蒸し
しっかりと焼き目を付けた鶏肉は香ばしく、そぎ切りにすることでやわらかく仕上がります。
水分たっぷりな春キャベツを重ねて蒸し焼きにすることで旨みを閉じ込めました。

詳しい作り方は動画でぜひご覧ください▼