健康保険組合連合会さまより発行の
すこやか健保にて
2025年度より1年間レシピを掲載させていただいています。
テーマは、ラク!うまっ!ヘルシー!季節の彩りごはん
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旬の食材を使った、2品献立としてご紹介しています。

”ラク!”なポイント付き
そしてメイン料理は動画で詳しい作り方をご案内しています!


7月号のテーマは
ひんやり&さっぱり!がテーマです。
真夏日が続くこの頃、火の前に立つ時間は極力短くしたい・・・!ですよね。
今回のメイン料理は超簡単&時短なまるで●●のような丼レシピです。

【主菜】ツナとちぎり豆腐の梅ぶっかけ丼
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火を使わずに混ぜてごはんの上にぶっかけるだけ!!
一見冷や汁のように見えますが汁気が少なく、きゅうりの食感も楽しめるので、
流し込まずによくかんで食べられますよ。
梅干しやミョウガ、すりごまの風味が生かされ、塩分控えめですが食欲をそそる満足感の高い一品です!


詳しい作り方は動画でぜひご覧ください▼ 



【副菜】ズッキーニのガリバタステーキ
副菜は旬のズッキーニを丸ごと使った豪快な一品。

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にんにくを断面に擦り込むことで中まで味が染みるほか、焼くときに油跳ねしにくくなります!

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すこやか7月号の2品献立、どうぞお楽しみください。

WEBからもご覧いただけます▼


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管理栄養士  藤原朋未